Obs: Preços sujeitos a alterações.

ALMOÇOS / JANTARES

CARDÁPIO

SALADAS

• Alface
• Alface Americana
• Agrião
• Brócolis
• Beterraba
• Cenoura
• Vagem
• Repolho
• Mista de Cenoura e Vagem
• Brócolis com Maionese e Palmito
• Repolho Roxo, Cenoura Ralada e Maionese
• Kani-Kama ( alface; alface americana; agrião; tomate; palmito; Kani-Kama; molho a base de laranjas)OBS: Por se tratar de produtos sazonais, é possível que algumas das qualidades de saladas não estejam disponíveis na época.

MAIONESES

• Maionese Simples
• Maionese Festa (simples com tomate , cenoura e cheiro verde)
• Maionese de Batata Doce
• Maionese de Macarrão
• Maionese de Batata Salsa
• Salpicão (batatas, salsão, maça, nozes, frango e molho)
• Salpicão de Natal (batatas, salsão , maça, nozes, frango, peito de chester defumado, abacaxi e molho)
• Waldorff (maça, uvas passas, manga, nozes, alface e molho)
• Tropical (maça, abacaxi, uvas passas, cereja e maionese)

GUARNIÇÕES SIMPLES

• Batata Palha
• Torta de Legumes
• Torta de Legumes com Sardinha
• Purê de Maça
• Banana à Milaneza
• Farofa Doce e Salgada
• Creme de Milho

GUARNIÇÕES ESPECIAIS

• Lasanhas ao Sugo; Quatro Queijos
• Mouse de Aspargos
• Torta de Champinhon
• Rondelli de ricota; ou queijo e presunto (opcional massa branca)
• Berinjela à Parmejiana
• Empadão de Frango; Palmito ou Frango com Palmito
• Torta de Frango

ARROZ

• Arroz Branco
• Arroz à Grega
• Risoto de Ervilha, Brócolis ou Chitaque

CARNES

CARNE DE GADO

• Estrogonoff
• Escalope de Minhon (minhon frito na manteiga ao molho madeira com champinhon) (***)
• Rosbife (acompanhado de molho tártaro)
• Posta Recheada (cenoura, bacon e salsinha)
• Mignhon ao molho mostarda

OBS: (***) Preço acrescido de R$5,00 por pessoa, quando for minhon.

CARNE DE FRANGO

• Estrogonoff
• Supremo de Frango (medalhões de frango à milaneza, recheados com queijo e presunto, ao molho branco)
• Frango ao Gorgonzolla (frango em filés, ao molho vermelho com manjericão e ao molho branco com Gorgonzolla)
• Frango Assado inteiro e Recheado com Farofa Salgada, Doce ou Ameixa e Bacon
• Frango ao Catupiry (frango desfiado, com queijo catupiry e abacaxi)
• Frango Nobre (pedacinhos de frango e lombinho ao molho branco com champinhon)
• Frango Xadrez
• Frango com alcaparras (file grelhado) ao molho branco.

CARNE SUÍNA

• Lombo Nevado (lombo assado, em fatias, intercalado com creme e gratinado ao forno com claras em neve)
• Lombo Trançado (lombo assado, trançado com bacon)
• Lombo Surpresa (com queijo e presunto; gratinado ao forno)
• Lombo com Purê de Maças
• Pernil Assado

CARDÁPIOS/PREÇO

COM UMA CARNE

• Arroz Branco
• Uma Carne
• 2 Saladas
• Uma Maionese
• Uma Guarnição Simples
• Uma Guarnição Especial

Cardápio com Uma Carne:...............................................................................................R$ 18,00 por pessoa

COM DUAS CARNES

• Arroz Branco
• Arroz à Grega ou Risoto
• Duas Carnes
• Três Saladas
• Duas Maioneses
• Uma Guarnição Simples
• Uma Guarnição Especial

Cardápio com Duas Carnes:..........................................................................................R$22,00 por pessoa

COM TRÊS CARNES

• Arroz Branco
• Arroz à Grega ou Risoto
• Três Carnes
• Três Saladas
• Duas Maioneses
• Uma Guarnição Simples
• Uma Guarnição Especial

Cardápio com Três Carnes:...........................................................................................R$25,00 por pessoa