CARDÁPIO PARA A CEIA DE NATAL

SALADAS

• Maionese - R$ 18,00 o Kg (sendo a única salada 200gm por pessoa, havendo mais saladas 100gm por pessoa)
• Salpicão - R$ 22,00 o Kg (sendo a única salada 200gm por pessoa, havendo mais saladas 100gm por pessoa)
• Waldorff - R$ 20,00 o Kg (sendo a única salada 200gm por pessoa, havendo mais saladas 100gm por pessoa)

MASSAS E ACOMPANHAMENTOS

• Farofa Doce e Salgada - R$ 15,00 o Kg
• Lasanhas ao Sugo ou Quatro Queijos - R$ 24,00 o Kg (1 Kg serve 06 pessoas)
• Rondelli de ricota; de queijo e presunto - R$ 24,00 o Kg (1Kg serve 06 pessoas)
• Empadão de Frango ou Palmito - R$ 24,00 o Kg (1\kg serve 10 pessoas)
• Arroz Branco - R$ 10,00 o Kg
• Arroz à Grega - R$ 10,00 o KG
• Farofa doce e salgada R$ 15,00

CARNES

• Peru - R$ 36,00 o KG ( sendo a única carne 300gm por pessoa; mais uma carne 150gm por pessoa)
• Chester R$ 27,00 o Kg (sendo a única carne 300gm por pessoa; mais uma carne 150gm por pessoa)
• Tender - R$ 52,00 o Kg
• Estrogonoff R$ 10,00 a porção por pessoa
• Escalope de Minhon R$ 16,00 a porção por pessoa (200 gm)
• Lombo R$ 36,00 o Kg ( sendo a única carne 250gm por pessoa; mais uma carne 150gm por pessoa)
• Pernil Assado R$ 38,00 o Kg ( sendo a única carne 250gm por pessoa; mais uma carne 150gm por pessoa)

SOBREMESAS

• Pudim de Leite - grande R$ 45,00; médio R$35,00
• Pavê de Castanha - pirex médio R$ 65,00
• Bombom de Pirex (morango ou uva) - pirex médio R$ 65,00
• Estrogonoff de Nozes R$ 50,00 o Kg
• Fios de Ovos R$ 70,00 o Kg

DOCES SIMPLES

• Brigadeiro
• Dois Amores
• Brigadeiro Branco
• Cajuzinhos
• Olho de Sogra
• Beijinho de Coco
• Beijinho de Abacaxi
• Bananinhas (doce com massa de banana seca)
• Uva Verde (brigadeiro verde, recheado com uva Itália)

Cento dos Doces Simples:................................................................................................................R$ 44,00.

Brigadeiro com bolinha:.................................................................................................................R$ 60,00.

GLAÇADOS

• Camafeu
• Castanha
• Coco
• Abacaxi
• Nozes com Ovos
• Doce de Ovos

Cento dos Doces Glaçados:...............................................................................................................R$63,00.

BOMBONS

• Uva
• Cereja
• Ameixa e Coco
• Nozes
• Castanha
• Damasco

Cento dos Bombons:......................................................................................................................... R$63,00.

Bombom de morango........................................................................................................................ R$73,00.

BOLOS

LINHA 01

• Brigadeiro (massa preta, recheio: brigadeiro, cobertura: chocolate granulado)

Kg LINHA 01....................................................................................................................................... R$ 20,00.

LINHA 02

• Amendoim com Doce de Leite (massa branca, recheio: doce de leite e amendoim moído)
• Abacaxi com Doce de Leite (massa branca, recheio: abacaxi com doce de leite, cobertura: nata com doce de leite)
• Nata com Pêssegos (massa branca, recheio: nata com pêssegos, cobertura: chantily)
• Morango com Nata (massa branca, recheio de morango, cobertura de nata)
• Morango com Suspiro (massa branca, recheio: morango e suspiros, cobertura: chantily)
• Frutas (massa branca, recheio: ovos moles e frutas com creme, cobertura: vitral de frutas e de chantily)
• Sonho de Valsa (massa preta, recheio: creme com ovos com nozes nata e bombom , cobertura: marchmelow preto e branco)
• Marta Rocha (massa preta e branca, recheio: ovos moles, suspiro, nata, crocante e ameixa, cobertura: chantily ou nata )
• Ameixa e Coco (massa branca, recheio: ameixa, coco e leite condensado, cobertura: chantily)
• Apolinário de Morango (massa preta , recheio: coco com creme , brigadeiro e morango com nata, cobertura: chantily)

Kg LINHA 02........................................................................................................................................ R$24,00.

LINHA 03

• Dois Amores (massa preta e branca, recheio: brigadeiro preto e branco, cobertura: ganache ou chantily )
• Esplendor de Chocolate (massa preta a base de coco, recheio: quindim e brigadeiro, cobertura: ganache)
• Sensação (massa preta, recheio: morango, nata, brigadeiro, cobertura: ganache)
• Estrogonoff de nozes (massa branca, recheio: ovos moles, estrogonoff de nozes e ganache, cobertura: ganache chantily)
• Floresta Negra (massa preta, recheio: cerejas e nozes, cobertura: raspas de chocolate com chantily)
• Prestigio (massa preta, recheio: coco ,cobertura de ganache ou chantily)
• Sedução (massa branca, brigadeiro nata, e morango, cobertura de ganache branco ou marchmelow)
• Diplomata (massa branca, recheio de damasco e ameixa e coco)

kg LINHA 03...........................................................................................................................................R$24,00.

Obs; Os Bolos com cobertura de ganache serão no valor de R$ 26,00.